ワタミの宅食ダイレクトの添加物は体に悪い？実食して確認してみた

ワタミの宅食ダイレクトの添加物は？原材料ラベルから安全性をチェック

平日の夜に食べるつもりで注文したお弁当。実際に届いたパッケージの裏面にある原材料表示を、しっかり確認してみました。

肉じゃがの原材料ラベル

つくねの原材料ラベル

ラベルを見ると、「調味料（アミノ酸等）」「増粘剤」「着色料」といった記載があります。冒頭でもお伝えした通り、ワタミの宅食ダイレクトは完全無添加ではありません。

「絶対に無添加がいい」という方には、このサービスはおすすめしません。ただ、これらの添加物は、冷凍したお惣菜を電子レンジで解凍したときに食感や風味を保つために使われているものです。

食品添加物は食品衛生法に基づき、国が個別に安全性を審査したうえで、使用できる成分や量を定めています（食品衛生基準行政は2024年4月に厚生労働省から消費者庁へ移管されました）。ラベルにあった「調味料（アミノ酸等）」や「増粘剤」も、この基準をクリアしたうえで使用されているものです。（出典：厚生労働省「食品添加物」）

今の冷凍食品の技術や価格を考えれば一般的な範囲だと感じたので、必要以上に心配しなくてよいと思います。

「冷凍だから保存料に頼らなくてよい」という考え方はワタミの宅食ダイレクトに限った話ではなく、下処理・急速冷凍・包装・マイナス18度以下保存という条件を満たす冷凍食品全般に共通する仕組みとして、業界メディアでも解説されています。（参考：@DIME「冷凍食品は体に悪いからお弁当に使わないという人もいる」）

コンビニ弁当より「ワタミの冷凍弁当」が安全で健康的な3つの理由

「無添加じゃないなら、コンビニ弁当と変わらないんじゃ…」と思うかもしれません。ですが、両者には健康面で大きな違いがあります。

理由①：冷凍保存だから「腐らせないための保存料」が不要

常温の棚に並んでいるコンビニ弁当やスーパーのお惣菜には、腐るのを防ぐために「保存料」や「pH調整剤」が多く使われがちです。一方、ワタミのお弁当は調理後すぐに急速冷凍され、マイナス18度以下で保存・配送されます。

菌が繁殖できない温度が保たれているので、そもそもお弁当を腐らせないための強い保存料を使う必要がないんです。

実際、既婚で子どもがいる20〜40代の男女1,322人を対象にした調査でも、冷凍宅配弁当に抵抗を感じる理由として最も多く挙げられたのが「保存料・添加物への懸念」でした。（出典：かんたん宅食ガイド ラクタさん調べ）裏を返せば、多くの人が「保存料が多いのでは」というイメージだけで敬遠している状態なので、実際にラベルを確認して判断することが大切だと感じます。

理由②：専属の管理栄養士が塩分とカロリーをしっかり計算

いくら添加物を気にして自炊風の食事をしていても、1食で塩分を4gも5gも摂ってしまっては元も子もありません。塩分や脂質の摂りすぎのほうが、毎日の体調には響きやすいですよね。

ワタミの宅食ダイレクトは、管理栄養士がすべての献立を考えています。「いつでも三菜」なら塩分2.0g以下・250kcal前後、「いつでも五菜」なら塩分3.0g以下・350kcal前後です。

汁まで飲んでしまうカップ麺（塩分5〜7g程度）と比べれば、どちらが体に優しいかは明らかです。

理由③：国内の自社工場メインの徹底的な品質管理体制

国内の自社工場（一部は委託工場）できちんと衛生管理されている点も、原材料表示だけでは分からない安心材料の一つです。どこで作られたか分かりにくいお惣菜に比べると、気持ちよく食べられます。

ワタミの宅食ダイレクトは2017年の販売開始から累計600万食を突破しており（2022年3月時点）、長年多くの人に選ばれてきた実績があります。（出典：ワタミ株式会社プレスリリース）

【実食＆口コミ】添加物控えめなワタミのお弁当の味を本音で評価

添加物だけでなく、肝心の「味」も気になりますよね。実際に食べてみた感想を、良かった点もイマイチだった点も正直にお伝えします。

実食メニュー1：肉じゃが

実際にレンジで温めた直後の状態。箸でスッと切れるほど、にんじんやじゃがいもが柔らかく仕上がっています。

味が中までしっかり染み込んでいて美味しいです。にんじんやじゃがいもなどの根菜もパサパサせず、箸でスッと切れるほど柔らかい食感でした。

少し気になったのは、メインのお肉が薄かったこと。ガッツリ食べたい時には少し物足りないかもしれません。ただ、副菜も含めた全体の味付けは美味しく、ご飯がよく進みました。

実食メニュー2：つくね

つくねは少し味が濃いめで、お肉の食べ応えは控えめな印象でした。ジューシーなハンバーグを想像して食べると、少しイメージと違うかもしれません。

とはいえ、肉じゃがと同じく副菜が美味しいので、全体的な満足度は高かったです。自分で作ると面倒な野菜の副菜を手軽に食べられるのは、やっぱり助かります。

今回のレビューは肉じゃがとつくねの2食ですが、実際には和食や中華、麺類など豊富なメニューが用意されています。毎回違う献立が届くため、毎日食べても飽きない工夫がされているのも嬉しいポイントです。※メニュー数は改定される場合があるため、最新のラインナップは公式サイトでご確認ください。

ワタミの宅食ダイレクトを利用している人のリアルな口コミ

実際に利用している他の方の口コミも調べてみました。良い意見も悪い意見も参考にしてみてください。

添加物の不安は「お試しセット」でリスクなく解消しよう

ここまでの内容から、安全性についてのメリット・デメリットと、ワタミの宅食ダイレクトがどんな人に向いているかをまとめました。

ここまで読んで、「コンビニ弁当よりは良さそうだけど、自分の口に合うかな…」「変な味がしないかな…」と不安に思う方もいると思います。

ワタミの宅食ダイレクトの都度購入・定期購入自体には、縛りや解約金はありません。ただし、初回特典の「継続割」を利用する場合は購入回数の条件があるため、詳しくは後述のFAQをご確認ください。

だからこそ、いきなり定期コースに申し込むのではなく、まずは自動更新がない1回買い切りの「都度お試しセット」で様子を見るのがおすすめです。

※送料は配送エリアによって異なり、本州・四国・九州より北海道・沖縄の方がやや高めに設定されています。金額は変更される場合があるため、注文前に公式サイトで最新の送料をご確認ください。

実際に届いたパッケージの裏面を自分の目で見て、味も確かめてから続けるかどうかを決められます。もし合わなければ、何もしなくても次の分が送られてくることはありません。

よくある質問（FAQ）

添加物や安全性に関するよくある疑問をまとめました。

仕事でクタクタに疲れてカップ麺をすすったり、スーパーのお惣菜を適当に買って食べる生活を続けるくらいなら、ワタミの宅食ダイレクトを取り入れるほうが健康的で安心できる選択肢だと思います。

「本当に自分に合う味か不安…」という方は、定期の自動更新がない1回限りの『都度お試しセット』を配送指定日に受け取るのが一番安心です。

＼ 1回限りの都度お届けで安心 ／
👇

※都度お試しセットに定期縛りや解約金はありません。（初回特典「継続割」の条件はFAQをご参照ください）